La storia di Natures
I coniugi hanno fondato l'azienda Natures. Distribuiscono i loro prodotti in tutto il mondo.
L'azienda Natures è stata fondata nel 2001 dai coniugi Doboly. Entrambi sono ingegneri chimici, ma all'epoca lavoravano in settori diversi dalla chimica. Tibor operava nel settore alimentare, mentre Ľubica lavorava nel campo degli strumenti e dei sistemi di pesatura e analisi. Tuttavia, la storia del beta-glucano era iniziata alcuni anni prima, dalla necessità di aiutare i loro genitori affetti da patologie oncologiche.
Tibor era membro esterno del Consiglio Scientifico della Facoltà di Tecnologia Chimica e Alimentare dell'Università Tecnica Slovacca (STU). In quel periodo, presso l'università venivano condotte ricerche sui polimeri bioattivi, compreso il beta-glucano. Il beta-glucano era già allora ben conosciuto nella comunità scientifica per i suoi effetti positivi sul sistema immunitario e per il suo potenziale ruolo di supporto nei pazienti oncologici.
Non è stato semplice.
A causa di diversi ostacoli e difficoltà nei rapporti interpersonali, si rivelò che la soluzione più semplice fosse produrre, ovvero estrarre, il beta-glucano dal fungo Pleurotus ostreatus con le proprie forze. Tuttavia, nemmeno questo fu un processo semplice.
Al termine di questo lungo lavoro riuscirono a estrarre alcune decine di grammi di prodotto, che non era stato nemmeno analizzato in modo approfondito. Il dosaggio veniva stabilito in modo approssimativo, utilizzando un semplice cucchiaino da tè. All'inizio, infatti, non si trattava di un prodotto destinato alla vendita, ma di un tentativo di migliorare le condizioni di salute dei pazienti oncologici della propria famiglia. Come si scoprì in seguito, i risultati furono molto positivi. E quando diverse persone poterono constatare personalmente un miglioramento del proprio benessere, solo allora i fondatori iniziarono a considerare il beta-glucano come una possibile opportunità imprenditoriale.
Nel frattempo, iniziarono a lavorare al perfezionamento del processo di estrazione del beta-glucano dal fungo Pleurotus ostreatus, con l'obiettivo di ottenere un prodotto di maggiore purezza e di garantire una standardizzazione costante dei risultati finali.
Maggiore è la purezza, maggiore è l'efficacia
Fin dall'inizio, il principale punto di forza del prodotto è stata la sua purezza. Ad oggi non esiste sul mercato mondiale un produttore che ottenga e dichiari un livello di purezza del beta-glucano paragonabile a quello raggiunto e dichiarato da Natures.
«La purezza non è un obiettivo fine a sé stesso. Con una maggiore purezza aumentano sia l'efficacia sia la sicurezza del prodotto. Inoltre, vengono eliminate le sostanze indesiderate», afferma Adrián.
Da quasi dieci anni, l'azienda Natures dispone di un sistema di gestione della qualità certificato e sottoposto a verifiche annuali secondo la norma ISO 9001. Dal 2015 ha inoltre implementato la certificazione ISO 22000, relativa alla sicurezza alimentare. Grazie a questi standard e controlli rigorosi, il beta-glucano Natures può essere utilizzato anche da aziende farmaceutiche che richiedono livelli estremamente elevati di qualità e una documentazione completa e dettagliata delle materie prime.
Distribuzione in tutto il mondo
Il marchio Natures collabora direttamente con partner all’ingrosso in otto Paesi tra Europa e Asia. Attraverso questi partner, i nostri prodotti e il beta-glucano come materia prima raggiungono almeno trenta Paesi in Europa, Asia e Nord America.
«Poiché alcuni dei nostri partner sono produttori di propri prodotti o di prodotti private label destinati ad altri clienti, non abbiamo più una visione completa della distribuzione finale dei prodotti contenenti il nostro beta-glucano. Ad oggi, tuttavia, non abbiamo ancora registrato una presenza significativa in Sud America, Africa e Australia», spiega il figlio dei fondatori dell'azienda.
